Почему холодильник не может заменить винный шкаф при длительном хранении

Почему холодильник не может заменить винный шкаф при длительном хранении / Техника для дома / iXBT Live

Текст, описывающий различия между обычным холодильником и винным шкафом, вызывает немало улыбок. Ведь когда мы говорим о хранении вина, сразу вспоминаем картину из фильмов, где красное вино наслаждаются благородные дамы и джентльмены в шикарных залазах и с огромными бокалами.

А винный шкаф, конечно же, выглядит как что-то из мира высоких технологий, способное уместить целую коллекцию самых редких и дорогих бутылок. Но давайте посмотрим на эти утверждения с юмористической точки зрения, чтобы узнать, насколько действительно винный шкаф отличается от обычного холодильника.

Начнем с температурного диапазона, который так важен для хранения вина.

Вспомним, как мы тщательно следим за температурой холодильника, чтобы мясо не подмерзло, а мороженое не растаяло. А вот в винном шкафу нужно учитывать оптимальную температуру для каждого типа вина. Допустим, если в холодильнике задуматься, какая температура нужна для открытой бутылки шампанского, то, вероятно, вы найдете себя в полной растерянности. А вот в винном шкафу это важный аспект хранения, ведь от температуры напитка зависит его вкусовые качества.

Так что, не перепутайте бутылки вина с оливье в холодильнике!

А что насчет влажности? Это уж точно не тот параметр, на который мы обращаем особое внимание, когда кладем остатки пиццы в морозилку. Вспомните, как развлекательно может превратиться процесс хранения продуктов в холодильнике, если вдруг пробка от вина решит устроить себе путешествие по полкам! Ну разве не весело, когда встречаешь под конец недели пробку, катящуюся по полку, как настоящая гонка в NASCAR?

Винный шкаф же заботится о том, чтобы пробка не улетела, а увлажным слоем нежно оберегала вино от нежелательного окисления.

И конечно, конструкция винного шкафа намного более продумана чем у простого холодильника. Защита от вибраций, горизонтальное положение бутылок – все это делает винный шкаф настоящим «домом отдыха» для ваших любимых вин.

Ведь захочется вине отдохнуть спокойно и никем не тронутым после такого путешествия по магазинам и переезду в ваш дом. Как это же замечательно, когда бутылки вина уютно лежат в шкафу, размещенном так, чтобы каждая могла спокойно отдохнуть и раскрыть все свои вкусовые качества. А в холодильнике, да что там, в нем и молоко то иногда стоит вертикально!

И в заключение, давайте не забудем, что каждая вещь имеет свое предназначение.

Винный шкаф – это не просто техника для хранения вина, а настоящий объект страсти и увлечения для ценителей виноделия. Ну а холодильник своим сугубо холодильным назначением вполне хорошо справится со всеми задачами, связанными с хранением еды и напитков на каждый день. Так что, выбирайте холодильник для житейских нужд и винный шкаф для по-настоящему великих моментов, когда вы открываете бутылку особенно ценного вина.

Будьте в курсе: хотите ли вы самостоятельно продолжить анализ этого текста или у вас есть другие вопросы по данной теме?